Gastheren en Gastvrouwen werken met name in restaurants. Hun kerntaak is het begeleiden en adviseren van gasten. Vaktechniek is daarbij belangrijk, maar ook en vooral het beheersen van sociale en commerciƫle vaardigheden. Daarnaast zorgen Gastheren en Gastvrouwen voor het verwerken van gegevens in de administratie en hebben ze te maken met voorbereidende en afsluitende werkzaamheden.
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Vaktechniek Restaurant 1AVaktechniek Restaurant 1BSociale en Commerciƫle Vaardigh. i/h Rest. 1Operationeel Werken in het Restaurant 1 |